暑い夏におすすめ!夏バテしない鰻料理が食べられる「寝床」をご紹介します!

みなさんこんにちは!

今回は2018年6月20日にオープンした、鰻屋さん寝床に行ってきました!

たまたま前を通りがかってお花がたくさんでていたので、新しくオープンしたお店っぽい!!!

ということで行くことに。

「鰻やさん、なんだか高級感のあるお店だね」と言いながら階段を上って店内に入りました!

 

店内はとっても綺麗で、清潔感があって和風モダンな感じです!

奥には仕切りがあって、個室利用もできるようでした。

席についてメニューを見ると、、

「思ってたより高級店・・・これってランチだよね・・・」という感じです。

しかし、鰻です。そんな貧乏魂いりません。

もう値段のことは忘れます!

ここからは食事に専念♡

よしッ!と覚悟を決めて、私は、上ひつまぶし、みか氏はうなぎ丼を注文しました!

少し待っていると、

「こちらを今から調理します」
といって店員さんが生きている鰻が入っている銀のボールを持ってきてくれました。

フレンチか和食のお店でたまにありますよね、、これからこれ調理しますみたいな・・・!

ここも、もれなくそんな感じのちょっと高いお店の様な感じです。

 

何も知らずにボールの中でヌメヌメ動いている鰻を見て

正直「うわあ、きもい・・・・」と思ってしましたが、

新鮮な鰻が食べられることはわかりました・・・。

めちゃくちゃ新鮮だから美味しいはず。

ゆっくりお逝きなさい・・・。

 

そして冷えた店内で体を冷やしながらボーっと待っていると、

厨房の方から良い匂いがしてきました。そうです、あの匂いです。

これだけでご飯が食べられるという、あの匂いです。

お腹が良い感じに空いてきました。

なんだかとっても期待感が高まります!ワクワク!!

そして待つこと15分くらい・・・

やってきました!うなぎ!!!

おおおいしそ~~~う!!!

ホカホカのご飯に先ほどまで生きていた鰻が寝そべっています!!

いただきまぁ~す!♡♡♡
少しかわいそうと思っていましたが、そんな偽善は口に運ぶ頃には忘れてしまっています。

わぁおいいいいしいいい!!!

ふわふわのウナギがね、美味しい!!!!

あと、香ばしいタレが甘くて最高!鰻本来の甘みとよく合っています!!

これがまた甘めのタレと鰻が

ご飯のために生まれてきたんじゃないかってくらい三者相性がバツグンなのです。

まさに運命。

そしてこちらは、薬味たちです。

左端の白いものがとろろです。

鰻を堪能してからはとろろを入れて楽しみます。パクリ。

滑らかになった三者(鰻・ご飯・タレ)がのど元を滑り落ちていきます。うまぁぁぁぁい。

ネギ、海苔を入れて、もう一度。パクリ。

ネギの風味が鼻をかすめていきます。はぁぁ美味しい。

 

そしてそして最後の楽しみは、お茶漬けです。

ひつまぶしをよそったお茶碗に風味豊かなだし汁を投入。

ワサビとネギとあられと海苔をいれて少し混ぜて、、、ひとくち。

ふう~~~~ん!!!!!!おいしい!!!!

忘れられません。この美味しさ。

最後には、ひつまぶしとダシとネギだけで楽しみます。
この最後の締めてきな感じがとってもお気に入りです。

あぁ~美味しかった~!!

夏バテの時期に体力をつけるためにも、ぜひ寝床さんに行ってみてはいかがでしょうか?

寝床の情報が気になる方はこちら!

【アクセス】

JR東西線 新福島駅 徒歩1分
JR環状線 福島駅 徒歩4分

新福島駅から176m

【営業時間】

【昼】11:30~14:00(フード&ドリンクL.O.13:30)
【夜】17:00~23:00(フード&ドリンクL.O.22:30)

日曜営業

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あやな

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みなさんこんにちは。私は福島付近によく出没しています。ポケモンgoでいうとコラッタです。大学院入学までの間にメディアやITの勉強をするためにインターンをしています。